HEA|  |01425nam0 2200229   450 
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005|  |20240313160741.7
010|  |▼a978-7-122-41328-4▼dCNY49.00
100|  |▼a20240313d2023    em y0chiy50      ea
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102|  |▼aCN▼b110000
105|  |▼aa   z   001yy
106|  |▼ar
200|1 |▼a100种食用及药用花彩色图鉴▼9100 zhong sh-
   |  |i yong ji yao yong hua cai se -
   |  |tu jian▼f车晋滇编著
210|  |▼a北京▼c化学工业出版社▼d2023
215|  |▼a181页▼d21cm
330|  |▼a本书收录了我国主要食用及药用植物花100种，隶属59个科-
   |  |。其中，草本植物花48种，藤本植物花3种，灌木植物花22种，-
   |  |木本植物花27种。书中配有彩色植物图片和菜肴图片250余幅，-
   |  |便于读者鉴赏。花的营养丰富，易被人体吸收，经常食用以花或花粉-
   |  |制作的食品对人体健康十分有益。作者在众多的植物花中，选择出取-
   |  |材方便、食用安全、品味较好的100种食用及药用花编写成书。其-
   |  |目的旨在为广大读者了解花的基本知识，通过图文并茂的形式介绍食-
   |  |药用花的种类、识别特征、分布生境、食用方法、药用功效等方面内-
   |  |容。
333|  |▼a本书可供植物爱好者、烹饪爱好者、花卉生产经营者等参考使用
606|0 |▼a花卉▼9hua hui▼j图谱
690|  |▼aS68▼v5
701| 0|▼a车晋滇▼9che jin dian▼4编著
801| 0|▼aCN▼bLibrary▼c20240313