题名:
饭店工程部的运行与管理   / 国家旅游局人教司编 ,
ISBN:
7-5637-0259-8 价格： CNY3.80
语种:
chi
载体形态:
255页 19cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 旅游教育出版社 出版日期： 1991.9
主题词:
饭店 - 设备管理   干部教育
主题词:
设备管理 - 饭店   干部教育
中图分类法:
F719 版次： 4
附注:
旅游饭店管理人员岗位培训系列教材(试用) 
补充题名:
工程部 
科图分类法:
29.4994 版次：
主要团体责任者:
国家旅游局人教司 编