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题名:
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现代营养学 / (美)B.A.鲍曼,R.M.拉塞尔主编 , 荫士安,汪之顼主译 |
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ISBN:
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7-5025-5651-6 价格： CNY125.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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942页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2004 |
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内容提要:
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本书内容分为四部分:第一部分以最新的观点介绍了营养学基础部分,第二部分介绍人体营养与疾病的关系,第三部分为国际营养学现状,第四部分剖析了当前新暴露出的热点。 |
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主题词:
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营养学 |
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中图分类法:
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R151 版次： 4 |
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主要责任者:
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鲍曼 主编 |
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主要责任者:
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拉塞尔 主编 |
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次要责任者:
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荫士安 主译 |
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次要责任者:
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汪之顼 主译 |