题名:
中国营养科学全书
/ 葛可佑主编 ,
ISBN:
7-117-06424-2 价格： CNYCNY380.00
语种:
chi
载体形态:
2册(978,1804页) 29cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
人民卫生出版社
出版日期： 2004
内容提要:
本书共六卷,分上下两册。上册前有一篇绪论概括的讲述了营养的定义、内容、历史和发展等。下册有面附有中文索引以便查阅。
主题词:
营养学
中图分类法:
R151 版次： 4
主要责任者:
葛可佑
主编