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题名:
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酒水经营与管理 / 王天佑编著 , |
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ISBN:
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7-5637-1163-5 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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278页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 旅游教育出版社 出版日期： 2004 |
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内容提要:
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该书共分11章,从介绍酒水种类与特点开始,概述了葡萄酒、啤酒、白兰地酒、威士忌酒、伏特加酒、鸡尾酒等的销售和服务方法,总结了各种酒水经营企业的组织结构、经营特点、经营设施、营销方法和策略等。 |
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主题词:
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酒 饮食业 |
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主题词:
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饮料 饮食业 |
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主题词:
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酒 |
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主题词:
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饮食业 |
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主题词:
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经济管理 |
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主题词:
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饮料 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 4 |
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主要责任者:
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王天佑 编著 |
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附注:
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全国旅游专业系列教材 |