|
题名:
|
味觉乐园 / (英)Wolfgang Schivelbusch著 , 李公军,吴红光译 |
|
ISBN:
|
7-5306-4065-8 价格： CNY29.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
218页 图 23cm |
|
出版发行:
|
出版地： 天津 出版社： 百花文艺出版社 出版日期： 2005 |
|
内容提要:
|
本书内容包括:是调料还是新时代的开始;巧克力、天主教、旧制度;令人干醉的烟草;工业革命、啤酒和烧酒;习俗和惯例;分门别类的店铺;19世纪的人造天堂。 |
|
主题词:
|
调味品 简介 |
|
主题词:
|
咖啡 简介 |
|
主题词:
|
烟草 简介 |
|
主题词:
|
酒 简介 |
|
中图分类法:
|
TS971 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
Schivelbusch 著 |
|
次要责任者:
|
李公军 译 |
|
次要责任者:
|
吴红光 译 |
|
附注:
|
Hercules Business & Culture Development GmbH,Germany授权百花文艺出版社出版中文简体字版 |