题名:
酒精发酵工艺学
/ 姚汝华,赵继伦编著 ,
ISBN:
7-5623-1381-4 价格： CNY28.00
语种:
chi
载体形态:
275页 26cm
出版发行:
出版地： 广州 出版社：
华南理工大学出版社
出版日期： 1999
主题词:
酒精
生产工艺
中图分类法:
TS27 版次： 4
主要责任者:
姚汝华
编著
主要责任者:
赵继伦
编著
附注:
食品工程系列教材