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题名:
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广东大排档
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梁慧仪,杨远雄编著
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ISBN:
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7-5359-2789-0
价格：
CNY18.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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92页
彩照
20cm
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出版发行:
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出版地：
广州
出版社：
广东科技出版社
出版日期：
2001
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内容提要:
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本书以图文并茂的形式介绍了“镬仔萝卜煮肉蟹”、“镬仔胡椒木耳及第”、“镬仔清汤本地鸡”、“镬仔沙爹蹄筋猪红”、“镬仔紫菜煮双丸”等菜肴的烹饪方法。
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主题词:
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菜谱
广东省
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.182
版次：
4
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中图分类法:
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TS972.129.1
版次：
4
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主要责任者:
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梁慧仪
编著
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主要责任者:
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杨远雄
编著
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