题名:
调酒师
/ 杨真主编 , 陈浩, 刘贤勇副主编
ISBN:
7-5005-7032-5 价格： CNY12.00
语种:
chi
载体形态:
145页 21cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国财政经济出版社
出版日期： 2004
内容提要:
本书介绍了调酒师专业国家题库的命题依据、试卷结构和题型题量,公布了近几年职业技能鉴定的重点内容,讲解理论部分的重点等。
主题词:
职业教育
考核
主题词:
配制酒
职业教育
中图分类法:
G71 版次： 4
中图分类法:
TS262.8 版次： 4
主要责任者:
杨真
主编
次要责任者:
陈浩
副主编
次要责任者:
刘贤勇
副主编