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题名:
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食品工厂设计与环境保护 / 王颉主编 , |
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ISBN:
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7-5025-8036-0 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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252页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2006 |
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内容提要:
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本书介绍了食品工厂基本建设程序和工厂设计,厂址选择和总平面设计、工厂工艺设计、食品质量安全准入,辅助部门、卫生及生活设施、公用系统设计,环境保护,设计预算与财务基础数据估算及财务分析。 |
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主题词:
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食品厂 设计 |
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主题词:
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食品厂 环境保护 |
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中图分类法:
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TS208 版次： 4 |
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中图分类法:
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X322 版次： 4 |
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主要责任者:
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王颉 主编 |
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附注:
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高等学校教材 |