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题名:
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马铃薯
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(美)拉里·祖克曼(Larry Zuckerman)著
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李以卿译
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ISBN:
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7-5057-2033-3
价格：
CNY29.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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285页
19cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国友谊出版公司
出版日期：
2006
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内容提要:
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本书从大量资料入手,从社会、政治、经济以及与人类关系的角度,勾勒出马铃薯不凡的历史。
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主题词:
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马铃薯
饮食
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主题词:
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马铃薯
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主题词:
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饮食
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中图分类法:
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S532
版次：
4
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其它题名:
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改变世界的平民美馔
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主要责任者:
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祖克曼
著
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次要责任者:
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李以卿
译
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