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题名:
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健康菇 / 朱秋桦,林秋香,蔡万利著 , Toku Chao摄影 |
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ISBN:
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978-7-03-019405-3 价格： CNY26.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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89页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 科学出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书汇集了各种蘑菇的完整介绍,并为您整理出:蘑菇的生长栽培、选购保存和健康观点等信息,更收录了知名烹饪老师精心设计的美味、多样化、低热量的75种蘑菇料理。 |
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主题词:
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食用菌类 保健 中国 |
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主题词:
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食用菌类 |
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主题词:
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保健 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.161 版次： 4 |
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主要责任者:
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朱秋桦 著 |
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主要责任者:
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林秋香 著 |
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主要责任者:
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蔡万利 著 |
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次要责任者:
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Chao 摄影 |