题名:
酒店餐饮管理实务
/ 饶雪梅主编 ,
ISBN:
978-7-80728-617-2 价格： CNY28.00
语种:
chi
载体形态:
225页 图 21cm
出版发行:
出版地： 广州 出版社：
广东经济出版社
出版日期： 2007
主题词:
饭店
饮食业
中图分类法:
F719.2 版次： 4
主要责任者:
饶雪梅
主编
附注:
全国旅游酒店精品规划教材