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题名:
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餐桌上的野菜 / 林霖,李丽宁编 , |
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ISBN:
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7-5077-1934-0 价格： CNY12.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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74页 彩图(64幅) 18cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 学苑出版社 出版日期： 2002 |
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内容提要:
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本书首先介绍了野菜的营养价值,野菜的毒性简易鉴定与去毒处理,野菜的食用方法。最后介绍了64种常见野菜,包括拉丁名、别名、生长环境、维生素含量、食用方法和药用功能。 |
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主题词:
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野生植物 蔬菜 |
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主题词:
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野生植物 蔬菜 |
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主题词:
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野生植物 |
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主题词:
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蔬菜 |
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主题词:
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食物疗法 |
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中图分类法:
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S647 版次： 4 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 4 |
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其它题名:
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64种常见野菜的食用方法 |
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主要责任者:
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林霖 编 |
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主要责任者:
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李丽宁 编 |