题名:
科学饮食
/ 孙孟全,周桂禄编著 ,
ISBN:
978-7-80245-111-7 价格： CNY29.80
语种:
chi
载体形态:
262页 彩图 23cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
军事医学科学出版社
出版日期： 2008
内容提要:
本书共介绍了科学烹调新技术、新配方,技术解难技巧338例,并配有220幅彩色图片。
主题词:
饮食
保健
中图分类法:
R151.4 版次： 4
中图分类法:
TS972.11 版次： 4
其它题名:
烹调技巧338例
主要责任者:
孙孟全
编著
主要责任者:
周桂禄
编著