|
题名:
|
吃的百变窍门 / 汉竹编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5019-6456-7 价格： CNY39.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
179页 19×21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2008 |
|
内容提要:
|
本书讲述了豆制品、肉制品、蔬菜、腌菜类、果酱等豆制品果品制作的材料准备、制作方法等内容,还附有美食絮语,给人以温馨的提示。 |
|
主题词:
|
食谱 中国 |
|
主题词:
|
菜谱 中国 |
|
主题词:
|
糕点加工 基本知识 |
|
主题词:
|
食谱 |
|
主题词:
|
菜谱 |
|
主题词:
|
糕点加工 |
|
中图分类法:
|
TS972.182 版次： 4 |
|
中图分类法:
|
TS213.2 版次： 4 |
|
主要团体责任者:
|
汉竹文化传播公司 编著 |