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题名:
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饭店管理实务
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洪涛主编
,
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ISBN:
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978-7-5641-0759-8
价格：
CNY25.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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232页
26cm
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出版发行:
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出版地：
南京
出版社：
东南大学出版社
出版日期：
2007
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内容提要:
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本书介绍了饭店与饭店管理、饭店的战略管理、饭店的组织管理、饭店市场营销管理、饭店人力资源管理与饭店文化、饭店的质量管理、饭店的信息化管理等内容。
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主题词:
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饭店
商业管理
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主题词:
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饭店
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主题词:
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商业管理
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中图分类法:
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F719.2
版次：
4
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主要责任者:
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洪涛
主编
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附注:
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高等职业教育旅游管理类专业系列教材
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