题名:
潮州家常菜
/ 黄楚华著 ,
ISBN:
7-81036-464-2 价格： CNY18.00
语种:
chi
载体形态:
17,304页 照片 21cm
出版发行:
出版地： 汕头 出版社：
汕头大学出版社
出版日期： 2002
内容提要:
本书收录了500多款潮州家常菜,分为水产海鲜类、家禽家畜类、飞禽野味类、果蔬素菜类、家常煲类、老火靓汤类和甜品小食七大类。
主题词:
菜谱
潮州市
主题词:
菜谱
中图分类法:
TS972.182 版次： 4
主要责任者:
黄楚华
著