|
题名:
|
酒水销售管理 / 王天佑编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-81123-292-9 价格： CNY28.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
10,268页 图 23cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 清华大学出版社 出版日期： 2008 |
|
内容提要:
|
本书共分11章,从介绍酒水种类与特点开始,概述了葡萄酒、啤酒、白兰地酒、威士忌酒、金酒、朗姆酒、伏特加酒、特吉拉酒、中国白酒、开胃酒、甜点酒、利口酒、鸡尾酒和非酒精饮料等的历史发展、生产工艺、销售策略和服务方法等。 |
|
主题词:
|
酒 饮食业 |
|
主题词:
|
饮料 饮食业 |
|
主题词:
|
酒 |
|
主题词:
|
饮食业 |
|
主题词:
|
饮料 |
|
主题词:
|
销售管理 |
|
中图分类法:
|
F719.3 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
王天佑 编著 |
|
附注:
|
普通高等学校旅游管理教材 |