题名:
时尚面点小吃
/ 孟爽主编 ,
ISBN:
978-7-122-01682-9 价格： CNY19.00
语种:
chi
载体形态:
95页 彩图 21cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
化学工业出版社
出版日期： 2008
内容提要:
本书介绍了传统中式面点小吃的制作方法,各款面点均选料朴实,制作简单,风味独特,部分造型是相关烹饪大赛获奖作品.
主题词:
面点
制作
主题词:
面点
中图分类法:
TS972.116 版次： 4
主要责任者:
孟爽
主编