题名:
羊味羊趣
/ 张仁庆,王振宇主编 ,
ISBN:
978-7-5091-1262-5 价格： CNY28.00
语种:
chi
载体形态:
255页 彩图 23cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
人民军医出版社
出版日期： 2007
内容提要:
本书详细介绍了许多与羊有关的知识以及羊肉的烹调技法。
主题词:
羊肉
菜谱
主题词:
羊肉
主题词:
菜谱
中图分类法:
TS972.125 版次： 4
其它题名:
烹羊经典菜肴
主要责任者:
张仁庆
主编
主要责任者:
王振宇
主编