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题名:
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和杰里米一起乐享葡萄酒 / (澳)杰里米·奥利弗(Jeremy Oliver)著 , 林静, 严轶韵, 华志远译 |
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ISBN:
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978-7-5032-3669-3 价格： CNY46.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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256页 彩图 21cm 1光盘 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国旅游出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书介绍了什么是葡萄酒,葡萄的生长与葡萄酒的酿造,如何品尝葡萄酒,如何侍酒,如何陈年,如何窖藏;讲述了葡萄的丰富品种、产区及他们之间的协同关系等。 |
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主题词:
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葡萄酒 基本知识 |
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主题词:
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葡萄酒 |
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中图分类法:
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TS262.6 版次： 4 |
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主要责任者:
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奥利弗 著 |
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次要责任者:
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林静 译 |
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次要责任者:
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严轶韵 译 |
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次要责任者:
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华志远 译 |