题名:
食物营养宝典
/ 杨月欣主编 ,
ISBN:
978-7-03-020700-5 价格： CNY42.80
语种:
chi
载体形态:
359页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
科学出版社
出版日期： 2009
内容提要:
本书共分四大部分,介绍了近20种营养素的100种食物排行表,解读了1000余种食物和235款菜肴的营养成分。
主题词:
食品营养
基本知识
中图分类法:
R151.3 版次： 4
主要责任者:
杨月欣
主编