题名:
巧做家常菜
/ 吕琦[等]编著 ,
ISBN:
978-7-5331-4275-9 价格： CNY19.00
语种:
chi
载体形态:
242页 图 24cm
出版发行:
出版地： 济南 出版社：
山东科学技术出版社
出版日期： 2006
内容提要:
本书共收集菜品500余例,详细介绍了菜品的做法以及主要原料的用途、质量鉴别和营养价值等。
主题词:
菜谱
中国
主题词:
菜谱
中图分类法:
TS972.182 版次： 4
主要责任者:
吕琦
编著