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题名:
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前厅实务 / 江定祥主编 , |
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ISBN:
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978-7-121-07176-8 价格： CNY21.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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213页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 电子工业出版社 出版日期： 2008 |
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内容提要:
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《前厅实务》是中等职业学校(3年制)饭店服务与管理专业的专业课程教材。全书依据劳动社会保障部和国家旅游局颁发的有关职业技能鉴定的考核标准,由经验丰富的专家编写和审定。全书共分十章。内容包括前厅部概述、客房预订与销售服务、前厅接待服务工作、金钥匙服务、电话总机服务、前厅收银与结账服务、前厅综合服务、前厅服务人员的素质与能力培养、前厅服务礼仪与技巧、投诉处理的一般技巧。 |
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主题词:
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饭店 商务服务 |
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主题词:
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饭店 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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江定详 主编 |
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附注:
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中等职业学校饭店专业教学用书 |