题名:
新手不败寿司
/ 蔡全成著 ,
ISBN:
978-7-122-07118-7 价格： CNY28.00
语种:
chi
载体形态:
89页 彩照 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
化学工业出版社
出版日期： 2010
内容提要:
本书介绍了握寿司、饭团、军舰寿司、押寿司、卷寿司、手卷等近70例日式经典寿司的制作方法。
主题词:
大米
食谱
日本
主题词:
大米
主题词:
食谱
中图分类法:
TS972.131 版次： 4
主要责任者:
蔡全成
著