题名:
前厅与客房管理
/ 孟庆杰, 刘颖编著 ,
ISBN:
978-7-307-06979-4 价格： CNY36.00
语种:
chi
载体形态:
487页 24cm
出版发行:
出版地： 武汉 出版社：
武汉大学出版社
出版日期： 2009
内容提要:
本书根据饭店运营的特点,以管理学理论为指导,系统、全面地介绍了饭店前厅管理和客房管理的基本内容与方法。
主题词:
饭店
商业管理
主题词:
饭店
主题词:
商业管理
中图分类法:
F719.2 版次： 4
主要责任者:
孟庆杰
编著
主要责任者:
刘颖
编著
附注:
高等院校旅游管理类系列规划教材