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题名:
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橡木桶
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李记明编著
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ISBN:
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978-7-5019-7137-4
价格：
CNY25.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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159页
图
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
2010
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内容提要:
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本书内容包括:橡树资源、橡木与橡木桶、橡木桶制作、橡木桶与红葡萄酒陈酿、橡木桶与干白葡萄酒酿造、橡木桶与白兰地陈酿、橡木桶的选购等。
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主题词:
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葡萄酒
酿造设备
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主题词:
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葡萄酒
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主题词:
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酿造设备
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中图分类法:
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TS261.3
版次：
4
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其它题名:
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葡萄酒的摇篮
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主要责任者:
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李记明
编著
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