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题名:
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现代饭店餐饮管理 / 赵承金,赵倩主编 , |
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ISBN:
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7-81044-548-0 价格： cny18.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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404页 20cm |
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出版发行:
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出版地： 大连 出版社： 东北财经大学出版社 出版日期： 1999 |
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主题词:
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饭店 - 饮食 - 商业管理 |
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主题词:
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饮食 - 饭店 - 商业管理 |
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主题词:
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商业管理 - 饮食 - 饭店 |
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中图分类法:
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F719 版次： 4 |
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主要责任者:
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赵承金 主编 |
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主要责任者:
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赵倩 主编 |
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科图分类法:
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29.4992 版次： 2 |