题名:
爱上咖啡
/ 林莹,毛永年著 ,
ISBN:
978-7-5117-0024-7 价格： CNY78.00
语种:
chi
载体形态:
252页 图 25cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中央编译出版社
出版日期： 2010
内容提要:
本书介绍了咖啡的传说,咖啡豆,咖啡研磨、烘焙和包装,以及咖啡萃取的艺术、世界咖啡风情、咖啡经营的精神和咖啡发展的过去和未来。
主题词:
咖啡
文化
主题词:
咖啡
中图分类法:
TS971 版次： 4
主要责任者:
林莹
著
主要责任者:
毛永年
著