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题名:
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广州美食
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高旭正,龚伯洪著
,
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ISBN:
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7-80522-510-9
价格：
CNY12.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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227页
地图及彩照
20cm
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出版发行:
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出版地：
广州
出版社：
广东省地图出版社
出版日期：
2000
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内容提要:
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本书介绍广州地区饮食文化的形成与发展、饮食风情的历史与现状、饮食(食品)行业的多姿多彩,以及各种美食掌故等。
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主题词:
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饮食
文化
广州市
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中图分类法:
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TS972.182
版次：
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中图分类法:
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TS971
版次：
4
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主要责任者:
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高旭正
著
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主要责任者:
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龚伯洪
著
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