题名:
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曾美子的黄金比例蛋糕 / 曾美子著 , |
ISBN:
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978-7-5381-5718-5 价格: CNY45.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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135页 彩图 26cm |
出版发行:
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出版地: 沈阳 出版社: 辽宁科学技术出版社 出版日期: 2009 |
内容提要:
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本书介绍了30多款蛋糕的制作方法,搭配700多张步骤图片,每道食谱都附有详细的说明文字。 |
主题词:
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糕点加工 |
中图分类法:
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TS213.2 版次: 4 |
主要责任者:
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曾美子 著 |