题名:
|
饭店服务与管理 / 曹洪珍主编 , |
ISBN:
|
978-7-5046-5116-7 价格: CNY31.00 |
语种:
|
chi |
载体形态:
|
282页 26cm |
出版发行:
|
出版地: 北京 出版社: 中国科学技术出版社 出版日期: 2008 |
内容提要:
|
本书共十一章,介绍了饭店管理的基础知识和基本理论,为饭店管理的具体工作做了铺垫;介绍了饭店各业务部门和职能部门的具体管理內容,包括饭店营销?(3)疤裼牍芾怼15.头糠裼牍芾怼2.鸵裼牍芾怼7.沟耆肆ψ试垂芾硪约胺沟臧踩芾恚唤樯芰酥型夥沟昙诺姆(17)埂? |
主题词:
|
饭店 商业服务 |
主题词:
|
饭店 商业管理 |
主题词:
|
饭店 |
主题词:
|
商业服务 |
主题词:
|
商业管理 |
中图分类法:
|
F719.2 版次: 4 |
主要责任者:
|
曹洪珍 主编 |
附注:
|
21世纪全国高职高专旅游专业新创规划教材 |