题名:
广式营养靓汤   / 黎照环编著 ,
ISBN:
7-5335-2030-0 价格： CNY12.00
语种:
chi
载体形态:
71页 彩图 21cm
出版发行:
出版地： 福州 出版社： 福建科学技术出版社 出版日期： 2002
内容提要:
本书分为:家禽靓汤、猪肉靓汤、水产靓汤、牛肉靓汤、野味干货靓汤、蔬果蛋类靓汤等部分,介绍了广式营养靓汤的制作方法。 
主题词:
汤菜   菜谱 广东省
主题词:
汤菜  
主题词:
菜谱  
中图分类法:
R247.1-51 版次： 4
主要责任者:
黎照环 编著
责任者附注:
黎照环,出生于中医世家,中国中医药学会广州分会顾问医师,香港中医学会理事、学术部副主任,会立中医学院副教务长、教授,国际传统医学会副秘书长。著有《减肥食疗方》、《养颜食疗方》等。