|
题名:
|
客房服务与管理 / 陈平主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-111-33128-5 价格： CNY23.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
189页 图 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 机械工业出版社 出版日期： 2011 |
|
内容提要:
|
本书分为知识篇和技能篇，共9个项目。知识篇包括认识客房、了解客房部、了解客房服务质量管理等5个项目；技能篇包括宾客抵店前的准备、宾客抵店时的迎接等4个项目。 |
|
主题词:
|
客房 商业服务 |
|
主题词:
|
饭店 商业管理 |
|
主题词:
|
饭店 |
|
主题词:
|
商业服务 |
|
主题词:
|
商业管理 |
|
中图分类法:
|
F719.2 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
陈平 主编 |
|
附注:
|
高职高专旅游及餐饮管理类专业规划教材 |