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题名:
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前厅客房服务与管理 / 王秀红主编 , |
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ISBN:
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978-7-5682-4607-1 价格： CNY69.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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287页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京理工大学出版社有限责任公司 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书内容共分为六个模块,模块一至模块三为前厅篇,讲授前厅部基本情况以及预订服务、接待服务、前厅日常服务、前厅部管理等内容;模块四至模块六为客房篇,讲授了酒店客房部管理的基本程序和方法以及客房接待服务、客房清扫服务、客房人力资源管理、客房安全管理等各项客房部服务技能。 |
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主题词:
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饭店 商业服务 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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王秀红 主编 |