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题名:
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美味方丈记
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(日)陈舜臣,(日)蔡锦墩著
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余晓潮译
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ISBN:
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978-7-5633-9653-5
价格：
CNY26.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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262页
彩照,图
21cm
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出版发行:
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出版地：
桂林
出版社：
广西师范大学出版社
出版日期：
2010
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内容提要:
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本书为作者夫妇谐趣美食对谈集,以大家较熟悉的各种中式、日式食品为引子,在中日历史的渊源和对比中,深入浅出的将饮食文化娓娓道来。
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主题词:
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饮食
文化
日本
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主题词:
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饮食
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中图分类法:
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TS971
版次：
4
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主要责任者:
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陈舜臣
著
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次要责任者:
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余晓潮
译
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