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题名:
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饭店服务质量管理
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梁玉社,陶文杰编著
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ISBN:
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978-7-5432-1792-8
价格：
CNY32.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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277页
24cm
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出版发行:
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出版地：
上海
出版社：
格致出版社
出版日期：
2010
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内容提要:
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本书介绍了现代饭店服务质量管理的基本理论、技术与方法及其在实践中的应用。内容包括:饭店服务质量管理概述、饭店服务质量评价、饭店服务质量保证和饭店顾客关系管理等。
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主题词:
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饭店
服务质量
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中图分类法:
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F719.2
版次：
4
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主要责任者:
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梁玉社
编著
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主要责任者:
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陶文杰
编著
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附注:
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高等院校旅游学科“十二五”规划教材
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