题名:
家常食谱与烹制
/ 王兆康,李建良编 ,
ISBN:
978-7-5357-2850-0 价格： CNY42.00（全四册）
语种:
chi
载体形态:
215页 19cm
出版发行:
出版地： 长沙 出版社：
湖南科学技术出版社
出版日期： 1999
内容提要:
“民以食为天”，饮食的营养供给与智力高低密切相关。本书全面介绍了饮食营养的结构、制法和烹调技艺的知识。
主题词:
食谱
中图分类法:
TS972.1 版次： 4
主要责任者:
王兆康
编
主要责任者:
李建良
编