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题名:
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淮扬美食 / 夏启泉, 唐建华, 赵勇编著 , |
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ISBN:
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7-5064-3506-3 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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95页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2005 |
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内容提要:
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本书收录了99道准扬美食菜品,内容涉及海河鲜类、畜肉类、禽肉类及小吃类,如豉油鲈鱼片、黑椒牛柳、三丁包等,并附有精美的图片。 |
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主题词:
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食谱 shi pu |
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主题词:
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菜谱 cai pu |
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主题词:
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食谱 shi pu 江苏省 |
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主题词:
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菜谱 cai pu 江苏省 |
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中图分类法:
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TS972.182-51 版次： 4 |
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主要责任者:
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赵勇 编著 |
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主要责任者:
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夏启泉 编著 |