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题名:
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前厅服务与管理 / 胡世伟,汪东亮主编 , |
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ISBN:
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978-7-5682-3600-3 价格： CNY50.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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185页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京理工大学出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书是旅游管理专业的一门专业核心课程,也是从事酒店工作人员的一门必修课程。鉴于饭店前厅服务与管理的实际操作需求,本书在编写过程中以理论为指导,以业务经营活动为中心,配合项目实训教学方式,系统阐述前厅服务和管理人员应掌握的必备知识。 |
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主题词:
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饭店 商业服务 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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胡世伟 主编 |
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主要责任者:
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汪东亮 主编 |