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题名:
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新编东北家常菜 / 朱玉祥主编 , |
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ISBN:
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978-7-122-10615-5 价格： CNY32.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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107页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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《新编东北家常菜》一书是作者通过多年的烹饪经验，总结而成，具有很强的实用性和操作性。《新编东北家常菜》共分为时令冷盘、酱拌菜，四季小炒类，牛、羊、猪肉类，禽类、下货类，珍品、海鲜、水产类，铁板、煲仔、炖品类，汤羹、甜品类共七大类。每道菜配合详细的步骤，精美的图片，以及养生小贴士，集美味与健康为一体。 |
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主题词:
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菜谱 东北地区 |
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中图分类法:
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TS972.12-51 版次： 4 |
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主要责任者:
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朱玉祥 主编 |