题名:
酶工程
/ 周济铭主编 ,
ISBN:
978-7-122-02564-7 价格： CNY25.00
语种:
chi
载体形态:
214页 图 26cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
化学工业出版社
出版日期： 2008
内容提要:
本书内容包括酶与酶工程概论、微生物发酵产酶、动植物细胞培养产酶、酶的提取与分离纯化等。
主题词:
酶
生物工程
中图分类法:
Q814 版次： 4
主要责任者:
周济铭
主编
附注:
高职高专“十一五”规划教材·生物技术系列