题名:	最具人气的调味红茶 / (日) 矶渊猛著 ,
ISBN:	978-7-5064-7064-3 价格： CNY28.00
语种:	chi
载体形态:	127页图 (部分彩图) 24cm
出版发行:	出版地：北京出版社：中国纺织出版社出版日期： 2011
内容提要:	本书共分为调味红茶的技术、红茶的基本技术和知识、红茶和食物的配对三部分, 主要收录了以原味红茶为基茶的调味红茶 ; 应用奶茶的调味茶等内容。
主题词:	红茶 hong cha
中图分类法:	TS272.5 版次： 4
主要责任者:	矶渊猛著