题名:
湘菜
/ 谢志强编 ,
ISBN:
978-7-5443-3104-3 价格： CNY357.60(全12册)
语种:
chi
载体形态:
198页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 海口 出版社：
海南出版社
出版日期： 2009
内容提要:
本书特地选取了生活中常见常用的食物材料,详细地介绍了用这些食物材料制作的、广为流传并适合家庭制作的湘菜,其中既有传统佳肴,也有创新菜式。
主题词:
菜谱
湖南省
主题词:
菜谱
中图分类法:
TS972.1-51 版次： 4
其它题名:
湘菜精选888例
主要责任者:
谢志强
xie zhi qiang 编