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题名:
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商品学基础 / 马德生主编 , |
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ISBN:
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978-7-04-010005-1 价格： CNY18.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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224页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 高等教育出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书以商品体为基础，商品质量和商品品种为中心，共分12章，系统阐述了商品学研究的对象与任务、商品分类、商品质量、商品品种、食品商品特性、工业品商品特性、纺织品商品特性、商品标准、商品检验、商品包装、商品养护，以及商品与资源和环境等问题。 本书以研究商品体的成分、结构和性质及与其密切相关的自然属性为主，适当拓宽了有关商品名称、商品型号、商品系列、商品标志、商品条码、商品使用说明等有形附加物的知识面；并注意反映当代该领域的新成就和新成果，增加了商品归类、商品店内条码、商品储运单元条码、商品包装技法、食品保鲜、绿色商品等知识。 |
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主题词:
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商品学 shang pin xue |
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中图分类法:
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F76 版次： 4 |
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主要责任者:
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马德生 主编 |
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附注:
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教育部高职高专规划教材 |