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题名:
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食品安全知识培训教材 shi pin an quan zhi shi pei xun jiao cai / 贾树队,彭智会,左晨主编 , |
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ISBN:
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978-7-5308-5615-4 价格： CNY10.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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131页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 天津 出版社： 天津科学技术出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书主要介绍了食品安全法制管理、食品储藏与消毒、餐饮服务业的食品安全监督与管理、突发食品安全事故,并附有食品安全法。 |
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主题词:
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食品安全 |
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主题词:
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饮食业 食品安全 |
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主题词:
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食品安全 |
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主题词:
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饮食业 |
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主题词:
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卫生管理 |
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中图分类法:
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TS201 版次： 4 |
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中图分类法:
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R155.5 版次： 4 |
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主要责任者:
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贾树队 主编 |
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主要责任者:
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彭智会 主编 |
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主要责任者:
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左晨 主编 |