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题名:
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酒店客房服务与管理 / 曹红,谌文主编 , |
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ISBN:
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978-7-81113-780-4 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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214页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 湖南大学出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书分上下篇九个模块。上篇为酒店客房服务,主要介绍客房工作前准备、迎客服务、住店服务及送客服务;下篇为酒店客房管理,主要包括客房部清洁质量管理、客房服务质量管理、客房用品管理、客房安全管理及客房部管理。 |
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主题词:
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饭店 商业服务 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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主题词:
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饭店 |
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主题词:
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商业服务 |
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主题词:
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商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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曹红 主编 |
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主要责任者:
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谌文 主编 |
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附注:
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21世纪高职高专旅游专业模块化创新规划教材 |