题名:
川菜
/ 谢志强编 ,
ISBN:
978-7-5443-3104-3 价格： CNY357.60(全12册)
语种:
chi
载体形态:
198页 24cm
出版发行:
出版地： 海口 出版社：
海南出版社
出版日期： 2009
内容提要:
本书精选了八百余道经典川菜,详细介绍了每个菜品的选料和制作方法,只要您细心领会这些秘诀的要领,您烹饪的川菜也必定道道美味,口口正宗。
主题词:
菜谱
四川省
主题词:
菜谱
中图分类法:
TS972.1-51 版次： 4
主要责任者:
谢志强
xie zhi qiang 编