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题名:
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茶艺服务实训教程 / 饶雪梅，李俊主编 , |
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ISBN:
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978-7-03-020882-8 价格： CNY18.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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182页 图，表 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 科学出版社 出版日期： 2008 |
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内容提要:
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本书分为6个模块、30个实训项目，主要介绍了行茶礼仪与茶事服务、茶叶识别、茶席设计、泡茶的基本技法与操作规范、常见茶类冲泡技艺、名茶茶艺表演程式等内容。 |
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主题词:
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茶 文化 |
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中图分类法:
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TS971 版次： 4 |
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主要责任者:
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饶雪梅 主编 |
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主要责任者:
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李俊 主编 |
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附注:
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教育部高等学校高职高专餐旅管理与服务类专业教学指导委员会推荐教材 |